Entradas

·       Legumes Defumados

Mix de legumes defumados com especiarias e creme azedo

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·       Dadinho de Charque

Dadinho de tapioca com charque e catupiry

Principais

·       Schnitzel de Berinjela

Berinjela empanada com arroz da horta

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·       Tilápia Crocante

Tilápia empanada com castanhas, arroz de coco e salada de rúcula com manga

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·       Kassler Defumado

Lombo suíno defumado, purê de batata e farofinha de abacaxi com hortelã

Sobremesa

·       Strudel

Strudel com calda de especiarias e nata

HARMONIZA COM:

Espumante Brut – Vinícola Montechiaro ou com o Vinho Tinto Cabernet Franc – Vinícola OTTO

Valor por pessoa sem adicionais e sem bebida!

Deve ser consumido no restaurante.